नई दिल्ली: सिंगापुर और हॉन्गकॉन्ग ने लोकप्रिय भारतीय मसाला ब्रांड एमडीएच और एवरेस्ट के कुछ उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया है। इन उत्पादों में कैंसर पैदा करने वाले रसायन एथिलीन ऑक्साइड की मात्रा अधिक पाई गई है।
प्रतिबंधित उत्पादों में शामिल हैं:
एमडीएच: मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला पाउडर, करी पाउडर
एवरेस्ट: फिश करी मसाला
क्यों लगाया गया प्रतिबंध?
एथिलीन ऑक्साइड एक खतरनाक रसायन है जिसे ‘ग्रुप 1 कार्सिनोजेन’ के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
इसका मतलब है कि यह मनुष्यों में कैंसर पैदा करने की उच्च क्षमता रखता है।
सिंगापुर और हॉन्गकॉन्ग दोनों ही खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्त नियमों का पालन करते हैं और वे यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उपभोक्ताओं को हानिकारक पदार्थों का सेवन न करना पड़े।
सरकारी प्रतिक्रिया:
भारत सरकार: ने इस मामले की जांच के लिए स्पाइस बोर्ड को निर्देश दिया है।
एमडीएच और एवरेस्ट ने अभी तक इन मामलों पर कोई टिप्पणी नहीं की है।
उपभोक्ताओं के लिए सलाह:
- सिंगापुर और हॉन्गकॉन्ग में रहने वाले भारतीय: इन प्रतिबंधित मसालों का उपयोग न करें।
- अन्य देशों में रहने वाले भारतीय: एहतियात के तौर पर इन मसालों का उपयोग कम मात्रा में करें और खरीदारी करते समय पैकेजिंग पर लेबल ज़रूर पढ़ें।
- सभी उपभोक्ता: यदि आपको इन मसालों के सेवन के बाद कोई स्वास्थ्य समस्या होती है, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
यह घटना खाद्य सुरक्षा के महत्व पर प्रकाश डालती है। यह महत्वपूर्ण है कि हम जो भोजन खाते हैं वह सुरक्षित और स्वस्थ हो। उपभोक्ताओं को भी खाद्य पदार्थों के बारे में जागरूक रहना चाहिए और यदि उन्हें किसी उत्पाद की सुरक्षा के बारे में कोई चिंता है, तो उन्हें संबंधित अधिकारियों को सूचित करना चाहिए
